Приготвянето на вкусен домашен кекс е сред любимите ми занимания в почивните дни. Не изисква много време подготовка и върховни кулинарни умения, а на края има страхотен десерт, на който всички у дома се радват. Сред редицата рецепти за кекс, които съм изпробвала, тази ми е сред най-сполучливите. Правя си “основата” и към нея прибавям различни други съставки, с които да я разнообразя. В този случай се получи шоколадов кекс с шоколадова глазура и бадеми. Сместа не е много, за да изпълни изцяло обикновената форма за кекс и по тази причина ползвах за терин. Ако нямате, просто ще получите по-малък, но много симпатичен кекс на пръв поглед. А ето какво ви е необходимо:
Рецепта за шоколадов кекс с глазура и бадеми
Необходими продукти:
2 яйца
230 гр. брашно
230 гр. захар
5-6 с.л. какао (без захар)
120 мл. олио
200 мл. мляко
1 ч. л. сода
За глазурата:
1 шоколад
2 с.л. масло
7-8 бадема
Начин на приготвяне на шоколадов кекс
Загрейте фурната на 180 градуса. В купа смесете брашното, захарта, какаото и содата. В друга купа разбийте хубаво яйцата с миксер, след което добавете постепенно първо олиото и след това млякото. С лъжица започнете да добавяте сухите съставки и разбивайте докато не смесите всичко. Прехвърлете сместа във форма за терин и печете в загрятата фурна за около 35-40 мин. През това време начупете шоколада и сложете маслото. Разтопете ги на водна баня или на микровълнова фурна (както направих аз). Когато вашия шоколадов кекс е готов го оставете малко да се охлади, след което залейте с глазурата. Поръсете с нарязани бадеми 🙂
Related posts
Запознайте се с мен!
„Живот на токчета“ е достъп до моя свят – пъстър с всички цветове, всеки носещ по няколко нюанса. Свят изпълнен с трепети, усмивки, сълзи, разочарования, вдъхновения, мечти и идеи. Идеи за това как дрехата да изразява характера, как лекия грим прави чудеса, как косата да бъде красива с малко усилия… как да се приготви от най-лесното до най-сложното ястие… как да превърнем свободното време във вълнуващ момент … как да гледаме на житейските изпитания като нов урок за четене... и как може да създадем в нас една необятна въображаема машина за мечти. А защо всичко това „на токчета“… защото зад всяко красиво нещо, стои малка цена ... дори това да е поне 10-сантиметрова височина :)
Learn moreПопулярно
Подходящи процедури за лице и тяло през зимата
Макар и не всеки да харесва студения сезон, не можем да отречем, че именно зимата е подходяща за някои определени процедури за разкрасяване. А и не само! Сгушени в любимия човек, завити в топло одеяло, загледани в падащия сняг навън, е сред любимите ми представи за зимна идилия. През това време на годината съм правила и продължавам да правя няколко конкретни процедури за лице и тяло при д-р Каляшева. Както…
Рожден ден в Хасиенда потопен във вълшебна приказка
Изминалият уикенд в Хасиенда беше наистина вълшебен. Имаше две компании, които празнуваха рожден ден на терасата със страхотна украса, която беше способна да те потопи в един приказен свят. Замислих се, какво ли би било да бъда родена през лятото… Екипът спомогна на празнуващите да организират своето парти по изключителен начин. С тропическо усещане, грабващ окото кетъринг, страхотни светлини, балони, усмивки, танци и сладки изненади, преминаха тържествата. Терасата на Хасиенда…