Лятото определено е сред сезоните, през които не прекарвам много време в приготвяне на сложни ястия. Предпочитам свежите салати, сезонните плодове и бързите рецепти. Месото също не е сред честия ми избор за топлите месеци, но когато ми се прихапва, то тази рецепта с пилешко ми е сред фаворитите. Както и ципура на фурна и сьомга на тиган, които вече съм ви представяла. И така… нека ви споделя и тази…

Шоколадови бисквити, които са чудесно допълнение към любимото кафе. Преди няколко дни си купих голям пакет с кайсиеви ядки. Хрумна ми, че с тях мога да направя домашни бисквити с шоколад и да поглезя с нещо сладко всички у дома. Цялото съотношение на продуктите в тази рецепта за шоколадови бисквити си е мое творение и за щастие нямаше лоши изненади накрая 🙂 Напротив! Целият апартамент ухаеше на шоколад и ром……

Палачинкова торта Червено кадифе, как ви звучи? На мен лично… чудесно сладко изкушение за неделния ден, а и не само. Всяко приготвяне на палачинкова торта отнема време, но пък крайният резултат е фантастичен. Доста популярна стана напоследък торта Червено кадифе и по тази причина реших да направя мой вариант с палачинки. За да придобият червен цвят, в сместа добавих фреш от червено цвекло с лимонов сок, който да неутрализира пясъчния…

Когато става дума за рецепта за салата Табуле, то със сигурност ще попаднете на няколко вариации. Тук ще ви представя моята рецепта за салата Табуле с арабски кускус. И при всичките ми пътувания до Дубай, всеки път забравях да си купя от техния кускус, но пък наскоро попаднах в един магазин, където продаваха и реших да си закупя. Вари се за около 3-4 мин, което го прави чудесен избор за…

Какво ще кажете за една бърза и лесна рецепта за спагети неро със скариди? Всички почитатели на скаридите ще бъдат доста очаровани от вкуса. От много време искам да приготвя черни спагети, обаче така и не се наех да направя прясна паста с мастило от сепия у дома. Ноо.. вчера открих готови в магазина и веднага си купих един пакет. Още веднага в главата ми изникна, че имам във фризера…

Не мога да отрека, че обожавам да приготвям десерти, независимо дали са те лесни или сложни. Винаги ми е празнично когато трябва да сътворя нещо сладичко в кухнята. И тъй като у дома ми се намираха един нар и доста черен шоколад, реших че е време да приготвя някакъв лесен десерт без печене. За целта, разбира се, залагам на бисквитен блат. Преди дни майка ми беше купила бисквити, които не…

Не може да отречете, че не сте се запитвали как да приготвим салата Цезар с пиле у дома, нали? Всеки ресторант предлага своя версия на салата Цезар, която не всеки път обаче харесваме. Дали ще е заради използването на готов дресинг Цезар или безвкусно пиле, почти винаги има нещо, което не ми допада във вкуса. Затова предпочитам домашна салата Цезар. Приготвянето й за мен си цял ритуал, защото изпипвам всеки…

Сутрините обикновено нямаме много време за приготвяне на закуска, но от друга страна не трябва да забравяме, че това е най-важното ни ядене за деня. Така че за предпочитане е все нещичко да хапнем, а пък ако е бързо и вкусно, най-добре 🙂 Ето и една моя идея за бърза закуска, която ще ви отнеме около 10 мин. за нейното приготвяне. А именно сухари с крем сирене, грилована нектарина, пресен…