Лятото определено е сред сезоните, през които не прекарвам много време в приготвяне на сложни ястия. Предпочитам свежите салати, сезонните плодове и бързите рецепти. Месото също не е сред честия ми избор за топлите месеци, но когато ми се прихапва, то тази рецепта с пилешко ми е сред фаворитите. Както и ципура на фурна и … Продължение
Шоколадови бисквити, които са чудесно допълнение към любимото кафе. Преди няколко дни си купих голям пакет с кайсиеви ядки. Хрумна ми, че с тях мога да направя домашни бисквити с шоколад и да поглезя с нещо сладко всички у дома. Цялото съотношение на продуктите в тази рецепта за шоколадови бисквити си е мое творение и … Продължение
Палачинкова торта Червено кадифе, как ви звучи? На мен лично… чудесно сладко изкушение за неделния ден, а и не само. Всяко приготвяне на палачинкова торта отнема време, но пък крайният резултат е фантастичен. Доста популярна стана напоследък торта Червено кадифе и по тази причина реших да направя мой вариант с палачинки. За да придобият червен … Продължение
Когато става дума за рецепта за салата Табуле, то със сигурност ще попаднете на няколко вариации. Тук ще ви представя моята рецепта за салата Табуле с арабски кускус. И при всичките ми пътувания до Дубай, всеки път забравях да си купя от техния кускус, но пък наскоро попаднах в един магазин, където продаваха и реших … Продължение
Какво ще кажете за една бърза и лесна рецепта за спагети неро със скариди? Всички почитатели на скаридите ще бъдат доста очаровани от вкуса. От много време искам да приготвя черни спагети, обаче така и не се наех да направя прясна паста с мастило от сепия у дома. Ноо.. вчера открих готови в магазина и … Продължение
Не мога да отрека, че обожавам да приготвям десерти, независимо дали са те лесни или сложни. Винаги ми е празнично когато трябва да сътворя нещо сладичко в кухнята. И тъй като у дома ми се намираха един нар и доста черен шоколад, реших че е време да приготвя някакъв лесен десерт без печене. За целта, … Продължение
Не може да отречете, че не сте се запитвали как да приготвим салата Цезар с пиле у дома, нали? Всеки ресторант предлага своя версия на салата Цезар, която не всеки път обаче харесваме. Дали ще е заради използването на готов дресинг Цезар или безвкусно пиле, почти винаги има нещо, което не ми допада във вкуса. … Продължение
Сутрините обикновено нямаме много време за приготвяне на закуска, но от друга страна не трябва да забравяме, че това е най-важното ни ядене за деня. Така че за предпочитане е все нещичко да хапнем, а пък ако е бързо и вкусно, най-добре 🙂 Ето и една моя идея за бърза закуска, която ще ви отнеме … Продължение
Много обичам риба, но когато стане дума за нейното приготвяне, то нещата малко се променят. Първо като започнем с чистенето – един не до толкова приятен процес, който обикновено гледам да избягвам. Не че не се справям, но определено не е моето любимо занимание в кухнята. Та по тази причина винаги гледам да купувам изчистена … Продължение
Едно от любимите ми неща през лятото е наличието на голям избор от вкусни плодове и зеленчуци. Всички те имат в пъти по-хубав вкус и аромат. Летните домати присъстват почти ежедневно в моето меню, особено в комбинация със сирене или пък с печен патладжан. И тъй като отнема около 50 минути, за да се изпече … Продължение