Скариди със зеленчуци и оризови нудълс
Първият ми досег до такъв тип храна беше в Тайланд. Сравнително скоро проядох скариди (преди 3-4 г.) и поправих това мое кулинарно недоразумение. Мога да кажа, че дори ги обожавам вече наред с мидите, които също не присъстваха в менюто ми. Но ето че вече съм напълно отворена към всякаква морска храна и с радост започнах да приготвям вкъщи. В пътуването ми до Тайланд сред любимите ми традиционни техни ястия…
Ризото с тиква, сушени домати и розмарин
Приготвянето на ризото си има специфична техника, която включва много бъркане, но крайният резултат определено си заслужава всичките усилия и лекото схващане на ръцете, което е неизбежно. Това на пръв поглед нетипично съчетание на продукти се оказва еуфория от вкусове. Тази рецепта за ризото с тиква, сушени домати и розмарин е един от успешните ми експерименти в кухнята. Единствената разлика, която евентуално може да се получи би дошла от сладостта…
Тортили с пилешко и дресинг от кориандър
В днешно време дори далечните видове храни и вкусове са достъпни. Мексиканската храна освен че е известна с това, че е доста пикантна, има някои основни продукта характерни за нея. Веднага ще се сетите за червния боб и царевицата, но наред с тях са авокадото, лайма, тортилите и пресния кориандър. Тази подправка много прилича на магданоз, но вкусът й е съвсем различен. Направих моя интерпретация на мексикански тортили с пилешко…
Печено пилешко със зеленчуци по Средиземноморски
Приготвянето на ястия на фурна е доста лесно и винаги го предпочитам когато очаквам гости. Предварително всичко е подготвено и когато те дойдат го слагам да се пече във фурната и след около час имам топло ястие. Тази рецепта за печено пилешко със зеленчуци по Средиземноморски може да се сервира както за обяд, така и за вечеря. Подготовката е изключително лесна, а докато яденето се пече можете да си починете или…
Рецепта за сьомга на тиган с печени картофи
Сьомгата не само, че е една от любимите ми риби на вкус, а е и най-лесната за приготвяне. Независимо дали ще бъде на тиган или печена на фурна, крайният резултат винаги е много вкусен. Рибата изключително добре се комбинира с картофи и често те представляват моята гарнитура към сьомга, лаврак, скумрия и т.н. Приготвянето на цялата тази рецепта за сьомга на тиган с печени картофи отнема около час, но би била…
Любим монохром за зимата
Не може да се отрече, че има нещо неоспоримо изтънчено при един монохром. Привлича вниманието със силно изразено чувство за стил. Още една любима тенденция, за която лесно се прави комбинация и спестява онова време в чудене пред гардероба с мисли за красиво цветово съчетание. За мен кафявият монохром е алтернатива на черния, който би ме слял с цвета на косата. Кафявото е по-грабващо и открояващо в зимните дни във…
Winter obsession: Бургунди и каре
Обсебването по цвят бургунди за студения сезон не успя да подмине и мен. Обичам изключително много червения цвят, не знам дали трябва да го отдавам на астрологията и от зодията ми Овен, но определено имам афинитет към всичките му нюанси. Разбира се, за зимата бордото, както вече и бургунди са ми сред фаворитите. Подхождайки малко плахо към покупката на тези чизми ботуши, в крайна сметка се озоваха в гардероба ми….
Из тропическия Тайланд: Банкок и Пукет
През студените януарски дни на 2013 г. се осъществи едно мое мечтано пътуване, а именно това до далечния Тайланд. Много исках да видя красивите будистки храмове, които даваха по телевизионните предавания за пътешествия, да пробвам тайландската кухня, за която имах само неизвестни в главата, и разбира се, да се релаксирам на магнетичните и внушителни плажове от красивите снимки, които виждах в Google. И ето, че билета за Пукет с престой…
Запознайте се с мен!
„Живот на токчета“ е достъп до моя свят – пъстър с всички цветове, всеки носещ по няколко нюанса. Свят изпълнен с трепети, усмивки, сълзи, разочарования, вдъхновения, мечти и идеи. Идеи за това как дрехата да изразява характера, как лекия грим прави чудеса, как косата да бъде красива с малко усилия… как да се приготви от най-лесното до най-сложното ястие… как да превърнем свободното време във вълнуващ момент … как да гледаме на житейските изпитания като нов урок за четене... и как може да създадем в нас една необятна въображаема машина за мечти. А защо всичко това „на токчета“… защото зад всяко красиво нещо, стои малка цена ... дори това да е поне 10-сантиметрова височина :)
Learn moreПопулярно
Подходящи процедури за лице и тяло през зимата
Макар и не всеки да харесва студения сезон, не можем да отречем, че именно зимата е подходяща за някои определени процедури за разкрасяване. А и не само! Сгушени в любимия човек, завити в топло одеяло, загледани в падащия сняг навън, е сред любимите ми представи за зимна идилия. През това време на годината съм правила и продължавам да правя няколко конкретни процедури за лице и тяло при д-р Каляшева. Както…
Рожден ден в Хасиенда потопен във вълшебна приказка
Изминалият уикенд в Хасиенда беше наистина вълшебен. Имаше две компании, които празнуваха рожден ден на терасата със страхотна украса, която беше способна да те потопи в един приказен свят. Замислих се, какво ли би било да бъда родена през лятото… Екипът спомогна на празнуващите да организират своето парти по изключителен начин. С тропическо усещане, грабващ окото кетъринг, страхотни светлини, балони, усмивки, танци и сладки изненади, преминаха тържествата. Терасата на Хасиенда…