Тази година горещите дни започнаха доста рано и това определено ми повлия да потърся нещо разхлаждащо и сладко, разбира се! А какво по-хубаво от домашен сладолед! Това е първата ми проба за замразен десерт. След като го изчаках хубаво да замръзне и го опитах, мога да кажа, че има доста приятен сметанов вкус с лека кисела нотка от плодовете. Самото време за приготвяне е около 10 минути, но трябва да имате търпение със замразяването (най-добре една нощ). Вкусен, разхлаждащ, красив дори, този сладоледов терин с горски плодове е напълно подходящ и за посрещане на гости през летните дни. А ето и как да си приготвите тази рецепта за лесен замразен десерт.
Рецепта за лесен замразен десерт: сладоледов терин с горски плодове
Необходими продукти:
200 мл сладкарска сметана
150 мл прясно мляко
1 бял шоколад
3 с.л. пудра захар
200 гр замразени плодове и още 100 гр за гарниране
форма за терин
Начин на приготвяне:
Първо в купичка начупете белия шоколад на малки парченца и изсипете млякото. Сложете в микровълнова фурна и следете много внимателно. Отваряйте през няколко секунди и разбърквайте, докато шоколадът напълно се разтопи в млякото, след което оставете сместа да се охлади. През това време разбийте сметаната с миксер, заедно със захарта. Когато шоколадът и млякото са вече изстинали, започнете бавно да ги добавяте към сметаната, докато продължавате да разбивате с миксера без да спирате. Накрая добавете 200 грама замразени плодове и разбъркайте с лъжица. Сложете във формата за терин кухненска парче хартия за печене, така, че да обхване цялостно стените и дъното и дори да остане малко излишък отгоре. По този начин ще можете лесно да извадите десерта. Не се притеснявайте, ако хартията малко се набръчка, тъй като това ще придаде малко релеф на десерта. Изсипете сместа във формата, облепете я с опаковъчно фолио и оставете във фризера за една нощ. При поднасяне използвайте затоплен нож за лесно разрязване. Гарнирайте с още замразени плодове по желание. Бон апети!
Dining set – Hores Professional
Related posts
Запознайте се с мен!
„Живот на токчета“ е достъп до моя свят – пъстър с всички цветове, всеки носещ по няколко нюанса. Свят изпълнен с трепети, усмивки, сълзи, разочарования, вдъхновения, мечти и идеи. Идеи за това как дрехата да изразява характера, как лекия грим прави чудеса, как косата да бъде красива с малко усилия… как да се приготви от най-лесното до най-сложното ястие… как да превърнем свободното време във вълнуващ момент … как да гледаме на житейските изпитания като нов урок за четене... и как може да създадем в нас една необятна въображаема машина за мечти. А защо всичко това „на токчета“… защото зад всяко красиво нещо, стои малка цена ... дори това да е поне 10-сантиметрова височина :)
Learn moreПопулярно
Подходящи процедури за лице и тяло през зимата
Макар и не всеки да харесва студения сезон, не можем да отречем, че именно зимата е подходяща за някои определени процедури за разкрасяване. А и не само! Сгушени в любимия човек, завити в топло одеяло, загледани в падащия сняг навън, е сред любимите ми представи за зимна идилия. През това време на годината съм правила и продължавам да правя няколко конкретни процедури за лице и тяло при д-р Каляшева. Както…
Рожден ден в Хасиенда потопен във вълшебна приказка
Изминалият уикенд в Хасиенда беше наистина вълшебен. Имаше две компании, които празнуваха рожден ден на терасата със страхотна украса, която беше способна да те потопи в един приказен свят. Замислих се, какво ли би било да бъда родена през лятото… Екипът спомогна на празнуващите да организират своето парти по изключителен начин. С тропическо усещане, грабващ окото кетъринг, страхотни светлини, балони, усмивки, танци и сладки изненади, преминаха тържествата. Терасата на Хасиенда…